Casi aziendali

Le guide su misura per Blondel sono fluide come il cioccolato

Lindt. Toblerone. Nestlé.

Solo alcuni dei famosi marchi svizzeri di cioccolata che sono diventati nomi familiari nel corso degli ultimi due secoli. Le fabbriche svizzere di cioccolato risalgono al 1819, quando François-Louis Callier aprì la prima fabbrica meccanizzata di cioccolato a Vevey, vicino al Lago di Ginevra. Nel 1836 la famiglia Sprüngli fondò Confiserie Sprüngli, ma ci vollero altri 56 anni per arrivare all’unione delle sue forze con la fabbrica di Rodolphe Lindt basata a Berna nel 1892 e alla creazione del marchio Lindt che tutti conosciamo oggi.

Nel 1867, Daniel Peter aprì la propria fabbrica e desideroso di aumentare le vendite, sperimentò con il suo amico Henri Nestlé il latte in polvere creando il primo cioccolato al latte. Theodor Tobler combinò cioccolato, torrone, mandorle e miele in una forma triangolare per la prima volta nel 1908, creando la prima barra di Toblerone. Negli anni trenta, Nestlé portò poi sugli scaffali un altro prodotto innovativo creando la barra di cioccolato bianco: il Milkybar.

E l’entusiasmo non si è placato. Il cioccolato è rimasto il dolce preferito in tutto il mondo, con 122,034 tonnellate esportate nel 2016 dalla sola Svizzera.

Immerso in questa storia è Blondel, una cioccolateria nella città di Losanna. Senza dubbio uno dei più antichi negozi della città, Blondel ha aperto le porte per la prima volta nel 1850 ed è rimasto invariato dal 1930. Il negozio è stato recentemente ristrutturato per la seconda volta nella sua storia, una prodezza che ha visto il negozio riconfigurato in sole 9 settimane grazie alla professionalità di Philippe Cuendet e Ivan Lietchi, supportati dagli ebanisti di Mathey Agencement.

Mathey Agencement è venuta direttamente da Accuride per discutere la possibilità di creare una guida color ottone per gli espositori di Blondel e i nostri ingegneri sono stati molto felici di accettare la sfida! Basata sulla nostra DS5321 e sulle proprietà igieniche dell’acciaio inossidabile grazie alla sua natura non porosa e resistente alla corrosione, la guida che abbiamo creato per Blondel includeva il trattenimento in posizione di chiusura per mantenere stabili gli scaffali quando il ripiano è in posizione ‘chiusa’, e lo sgancio per poter pulire regolarmente gli armadietti.

Mathey Agencement came directly to Accuride to discuss the possibility of creating a brass colour slide for Blondel’s display cabinets

E la guida colore ottone è stata creata per esporre il cioccolato fatto tradizionalmente!

And the brass colour slide was created to display the traditionally made chocolate!

All’Accuride, non fuggiamo mai davanti a una sfida (o al cioccolato). L’innovazione è il cuore di ciò che facciamo e se un cliente si presenta con una specifica richiesta - come una guida color marrone per cioccolato - faremo tutto il possibile per soddisfare le sue esigenze.

Se avete una richiesta specifica o un requisito per un progetto imminente, contattate Accuride oggi (il cioccolato non è necessario ma lo apprezzeremmo molto) e saremo felici di aiutarvi. Potete trovare tutti i dettagli nella nostra pagina dei contatti.

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