Casos prácticos

Las guías a medida para Blondel son suaves como el chocolate

Lindt. Toblerone. Nestlé.

Éstas son sólo algunas de las famosas marcas de chocolate suizo que han llegado a ser nombres famosos en los dos últimos siglos. Las fábricas de chocolate suizo se remontan a 1819, cuando François-Louis Callier abrió la primera fábrica de chocolate mecanizada en Vevey, cerca de Lac Léman. En 1836, la familia Sprüngli estableció la Confiserie Sprüngli, pero tendrían que pasar otros 56 años hasta que unieran sus fuerzas con la fábrica de Berna de Rodolphe Lindt en 1892 para convertirse en la marca Lindt que todos conocemos hoy.

En 1867, Daniel Peter abrió su propia fábrica y, deseoso de incrementar sus ventas, experimentó con la leche en polvo de su amigo Henri Nestlé y creó el primer chocolate de leche. Theodor Tobler combinó por primera vez chocolate, turrón, almendras y miel en una forma triangular en 1908, creando la primera barra Toblerone, y en la década de 1930, Nestlé lanzó otro innovador producto a los estantes de los establecimientos creando su barra de chocolate blanco: la Milkybar.

Y la excitación no ha remitido. El chocolate suizo ha seguido siendo un favorito por todo el mundo, con 122.034 toneladas exportadas en 2016 sólo desde Suiza.

Metido en toda esta historia está Blondel, una chocolatería de la ciudad de Lausana. Sin duda alguna una de las tiendas más antiguas de la ciudad, Blondel abrió sus puertas por primera vez en 1850 y ha permanecido sin cambiar desde 1930. La tienda sufrió recientemente la segunda renovación de su historia, un hecho que vio cómo el establecimiento se reconfiguró en sólo 9 semanas gracias a la pericia de Philippe Cuendet y de Ivan Lietchi, apoyados por los ebanistas de Mathey Agencement.

Mathey Agencement vino directamente a Accuride para discutir la posibilidad de crear una guía de color latón para las vitrinas de Blondel, ¡y nuestros ingenieros estuvieron encantados de aceptar el reto! Basándose en nuestra guía DS5321 y en las propiedades higiénicas del acero inoxidable debido a su naturaleza no porosa y resistente a la corrosión, la guía que creamos para Blondel incluía un dispositivo de sujeción en posición cerrada para mantener los estantes estables cuando estén en su posición de ‘cerrados’, y un dispositivo de desconexión para poder limpiar las vitrinas de forma regular.

Mathey Agencement came directly to Accuride to discuss the possibility of creating a brass colour slide for Blondel’s display cabinets

¡Y la guía color latón para exponer el artesanal chocolate fue creada!

And the brass colour slide was created to display the traditionally made chocolate!

En Accuride, nunca rehuimos un reto (ni un chocolate). La innovación está en el centro de todo lo que hacemos, y si un cliente viene a nosotros con un requerimiento específico –como una guía de color marrón chocolate– haremos todo lo que esté en nuestras manos para satisfacer las necesidades de dicho cliente.

Si tiene usted un requerimiento o solicitud a medida para un proyecto próximo, póngase en contacto con Accuride hoy mismo (el chocolate no sería necesario pero sería apreciado en gran manera) y estaremos encantados de ayudarle. Podrá encontrar todos nuestros detalles en nuestra página de contactos.

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